OMEGA 3

Imparare tramite acidi grassi omega-3

Alcuni dei long-chain Acidi grassi Omega-3 sono tra gli acidi grassi essenziali. Essenziale significa che non possono essere prodotti dal nostro corpo stesso. Ecco perché abbiamo bisogno di avere una quantità sufficiente di Acido grasso Omega 3 da fonti animali o vegetali con la nostra dieta al fine di essere in grado di fornire il nostro corpo con questa sostanza nutriente sufficientemente.

I tre i rappresentanti più importanti e noti sono:

• ALA - Acido alfa-linolenico
• EPA – Eicosapentaens-ure
• DHA – Docosahexaens-ure

Tutti e tre gli acidi grassi appartengono al gruppo di acidi grassi polinsaturi e si trovano principalmente in varie specie di pesci d'acqua fredda come aringhe e sgombri, o in oli vegetali come semi di lino, colza e olio di soia.

La Società Internazionale della Sanità raccomanda che la necessità di Acidi grassi Omega-3 consumo di almeno 2 pasti di pesce a settimana.

Matjeshering o sgombro sono i due pesci con il più alto contenuto di acidi grassi omega-3 (circa 6 - 7g per porzione consumati).

Omega 3 Fetts-uregehalt

Contenuto di acidi grassi Omega 3 di diversi pesci:

• Salmone atlantico - 1,8%
• Acciughe - 1,7%
• Sardina - 1,4%
• Aringhe atlantiche - 1,2%
• Sgombro - 1.0%
• Tonno pinna bianca - 0,7%

Omega-3-Fetts-uregehalte diversi oli vegetali

• Semi di lino, lino - 56-71%
• Chia, Olio di Chia - circa 64%
• Olio di Perilla - circa il 60%
• Olio Sacha Inchi - circa il 48%
• Lonta di lonve, olio di linquariato - 38%
• Olio di canapa - circa 17%
• Olio di noce - circa 13%
• Olio di colza - circa 9%
• Olio di soia - circa l'8%

Vantaggi degli acidi grassi omega-3 a catena lunga

• prevenire malattie vascolari e malattie cardiache
• protetto contro l'infiammazione
• promuovere la sintesi proteica
• regolare l'equilibrio ormonale
• stimolare il rilascio di ormone della crescita
• dilatare i vasi sanguigni

Acidi grassi Omega 3 clinica, ricerca sperimentale ha dimostrato un effetto preventivo sull'aterosclerosi e malattia coronarica. Negli ultimi anni, c'è stato anche un effetto protettivo Acidi grassi Omega 3 aritmie cardiache e infiammazione.

Omega 3 nel bodybuilding

Soprattutto nel campo dello sport di forza e del bodybuilding, una fornitura sufficiente di Acidi grassi Omega-3 un must. Non solo per godere del livello di colesterolo, ma anche per beneficiare della supazione ormonale e sintesi proteica.

Secondo le pubblicazioni dell'Università di Amburgo, Omega-3 è Stimolazione degli ormoni della crescita del corpo per fare la differenza.

Omega 3 può Sintesi proteica in cui un cambiamento di aminoacidi solforo, come l'essenziale MetioninaPermette.

Anche gli acidi grassi Omega 3 hanno un effetto positivo per l'allenamento.

Dilatando le navi, Migliorare le proprietà del flusso sanguigno e quindi una migliore fornitura di ossigeno, molti atleti segnalano un aumento delle prestazioni.

Omega 3 - Domanda

Le organizzazioni sanitarie e governative degli Stati Uniti raccomandano l'assunzione regolare di Omega 3 Fetts-uren EPA und DHA. Für den täglichen Bedarf wurden zwischen 100mg e 600mg Chiamato.

Le L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) raccomanda Aufnahme von 250 mg EPA und/oder DHA.

La Società tedesca per la nutrizione (DGE) fa la stessa raccomandazione.

Studi su Omega 3

• L'apoptosi indotta da stress ossidativo e la perdita di matrice di condrociti è inibita dall'acido eicosapentaenoico www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25469820
• Farmacologia e terapie di acidi grassi polinsaturi omega-3 nella malattia infiammatoria cronica www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=24201219
• La somministrazione a lungo termine di acido eicosapentaenoico altamente purificato fornisce un miglioramento della psoriasi www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1884857
• The effects of infusion of trieicosapentaenoyl-glycerol emulsion on extravascular lung water during myocardial ischemia and reperfusion in dogs.) www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9075200